7 июня 2022 года в студенческом общежитии колледжа состоялся мастер-класс «Русская кухня» по приготовлению национального русского блюда – блинов. Именно блины являются традиционным лакомством русского народа, одним из самых любимых и почитаемых блюд, как во времена древней Руси, так и сейчас. Они занимают достойное место на столе каждой хозяйки и считаются одним из самых первых мучных блюд, появившихся в рационе наших предков приблизительно в 9 веке нашей эры.

Студенты украсили кухню блинчиками из бумаги с декоративным бордюром, русской гармошкой, балалайкой, самоваром, в сервировке стола особым украшением стала ваза с березовыми веточками, как символ природы России. Распределив обязанности, соблюдая правила гигиены, девушки в фартуках с русским орнаментом, выпекали блины и блинчики по разной рецептуре, рассказывая последовательность процесса выпечки, украшали блины ягодами, после чего состоялось чаепитие, атмосфера которого была теплой и дружеской.
Читать далее →

С 6 по 10 июня в ГАПОУ СО «ЭПЭК» для студентов 1 курса прошли уроки истории на тему «Великие имена в истории России». Они были приурочены к праздничным мероприятиям в честь дня России -12 июня — государственному празднику Российской Федерации.

Студенты колледжа вспомнили подвиги выдающихся полководцев России: Александра Невского и Дмитрия Донского, Д.М. Пожарского и А.В. Суворова, Р.Ф. Ушакова и М.И. Кутузова … Все эти имена навечно вписаны в историю России. Студенты колледжа чтят и помнят их великие заслуги перед Отечеством и стремятся быть достойными потомками великих соотечественников.
Читать далее →

9 июня в ГАПОУ СО «ЭПЭК» состоялась торжественная линейка с поднятием флага и исполнением гимна. Как известно, такая традиция появится в учебных заведениях уже с первого сентября и будет способствовать формированию чувства патриотизма и гражданственности у подрастающего поколения. О чем ранее сообщил Министр просвещения РФ Сергей Кравцов.

Во дворе Энгельсского промышленно-экономического колледжа для церемонии торжественного поднятия флага собрались студенты, преподаватели, администрация учебного заведения. Право поднять влаг Российской Федерации было доверено лучшим из участников военно-патриотического отряда колледжа им. Ильдуса Бахтеева.

Перед собравшимися на торжественной линейке выступила заместитель директора ГАПОУ СО «ЭПЭК» по воспитательной работе Вера Викторовна Болохонова, она подробно остановилась на истории возникновения праздника и главных государственных символах России. С 1992 года в стране отмечается этот праздник. Конечно, история Отечества началась не 30 лет назад, у России великая тысячелетняя летопись, наполненная драматическими и радостными события. 12 июня — это хорошая возможность порадоваться за свою страну, за её достижения, за добрые дела наших предков и сегодняшних соотечественников, собравшись вместе на празднике.

Торжественные мероприятия продолжились в актовом зале колледжа. Концертная программа, подготовленная студентами учебного заведения, нашла отклики в каждом сердце. История Энгельсского промышленно-экономического колледжа неразрывно связана с историей города, области, а значит и с историей всей страны. Достижения и победы каждого конкретного преподавателя, студента вносят свой вклад в настоящее и будущее России. Поэтому неслучайно именно в этот день наградили лучших преподавателей и студентов колледжа.